この青い空がいつまでも青くありますように。 土の香り、風の音、水の冷たさ、夏の色、冬のにおい…いつまでも残したいもの


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八ヶ岳ズッキーニ

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夏野菜の中でも特に好きなズッキーニ。
今年初。
八ヶ岳から届いた取りたての有機ズッキーニです。

毎週木曜日、いつも買い物している自然食品店で
取りたての野菜を買うことができます。

特に八ヶ岳から届く野菜がお気に入り。
このカブも甘くておいしいです。

葉っぱも生き生きとしています。
さっそく油炒めに。
おにぎりに混ぜるのが好きです。

ズッキーニを好きになったきっかけは、
ニュージーランドで滞在していた農家で栽培していたから。
でもヘチマみたいに大きかった…

一度だけ、日本でもビックなズッキーニに出会いました。
山梨県白州で農家さんが売っていました。
本来は大きい物?なんだそう。
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by sora_cooking | 2011-06-30 18:23 | 料理・レシピ(ごはん)

マクロビオティックの考え方を基本にした玄米菜食のカフェ、自宅での料理教室を開催。
2013年4月、長女出産。

料理教室は随時開催できます。
お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

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