この青い空がいつまでも青くありますように。 土の香り、風の音、水の冷たさ、夏の色、冬のにおい…いつまでも残したいもの


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【ご報告】5/12 暦と月と日本酒の会・立夏

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5月12日(土)初夏の気配を感じながら、
少し空気が冷たかった日、
北鎌倉 たからの庭
暦と月と日本酒の会・立夏が開催されました。

宙(そら)ガールことプラネタリウムプランナーかわいさん
暦に関する楽しいお話と「なるほど」なお話、
今回は5月21日金環日食のお話もあったりと
盛りだくさんな内容でした。

そして、おいしい日本酒、
お料理を楽しんでいただきました。
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まずは日本酒で乾杯。
今回も満席でした。
キャンセル待ちの方も多数。
ありがとうございました。


*次回開催予定*
7月14日(土) 19:00~

ご予約・お問い合わせはコチラ



この日の初夏のメニューは…
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玄米太巻き
高キビの肉団子風
にらともやしの味噌炒め
新人参と新玉ねぎの梅酢サラダ
かぶの玄米塩麹浅漬け
酒粕とおからのクラッカー



tetsuのsave sake projectからの日本酒は…

○墨廼江 本辛 特別本醸造 【宮城県石巻市 墨廼江酒造㈱】

清涼感と飲みやすさで他の本醸造に群を抜く、
ワンランク上のレベルを目指した辛口本醸造です。
冷やでもお燗でも。


○奈良萬 純米無濾過生原酒 【福島県喜多方市 夢心ゆめごころ酒造㈱】

今年の新酒の無濾過生原酒です。
搾りたてのお米の旨みを感じる生酒。
際立つ酸味、甘さも十分、
酒自体に深い奥行きを感じます。
全体のバランスも良い。


ますますキリッと冷酒が美味しい季節。
皆さまのお越しをお待ちしています。

ここ最近は、早めに満席&キャンセル待ち受付終了に
なってしまいます。
お申込みはお早めに。
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by sora_cooking | 2012-05-14 10:41 | イベント

マクロビオティックの考え方を基本にした玄米菜食のカフェ、自宅での料理教室を開催。
2013年4月、長女出産。

料理教室は随時開催できます。
お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

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