この青い空がいつまでも青くありますように。 土の香り、風の音、水の冷たさ、夏の色、冬のにおい…いつまでも残したいもの


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ある日の妊婦ごはん2

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玄米ごはん
白菜と切干大根のお味噌汁
大根と油揚げの煮物
小松菜とえのきの海苔和え


*大根と厚揚げの煮物*

鷹の爪を少し使って、
醤油は少なめに。


*小松菜とえのきの海苔和え*

醤油で味付けせずに、
小さくちぎった海苔と
白すりごまで和えて。
それぞれの素材の味が
おいしいです。

えのきは出汁でさっと茹でます。
その出汁はお味噌汁に。


*白菜と切干大根のお味噌汁*

切干大根は、おいしいだけでなく
食物繊維、カルシウム、鉄分
が豊富に含まれている
女性&妊婦の強い味方。

わざわざ煮付けなくても、
さっと洗って
他の野菜と一緒に
お味噌汁に入れれば、
おいしい出汁もでて
毎日手軽にいただけます。



おまけ…

休日の昼下がりのリビング。
tetsuが腕を組んだようにして、
うろうろしながら、
ゆらゆら揺れてる…

tetsu 「この中(腕の中)に
      チビちゃんが入るでしょ♪」

一人で妄想抱っこしていたらしい(笑
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by sora_cooking | 2013-02-07 15:00 | 料理・レシピ(ごはん)

マクロビオティックの考え方を基本にした玄米菜食のカフェ、自宅での料理教室を開催。
2013年4月、長女出産。

料理教室は随時開催できます。
お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

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