この青い空がいつまでも青くありますように。 土の香り、風の音、水の冷たさ、夏の色、冬のにおい…いつまでも残したいもの


by sora_cooking

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2011年 11月 20日 ( 1 )

11月のお仕事と高キビのそぼろ丼風

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今日の晩ご飯。
炊いてあった高キビでささっとそぼろ丼風を作りました。
五香粉をちょっと入れてアジアンな感じに。
ご飯がすすみます。
レシピという程のものじゃありませんが、レシピは最後に。
炊いた高キビがあれば、すぐにできます。

11月は、暦と月と日本酒の会料理教室
イベントでのカレーご飯、
そして今日は、
初めてのヨークカルチャーセンター上永谷で料理教室。
どうにか無事に終了しました。

忙しくしつつも充実していて、
参加していただいた皆さまには感謝の日々でした。
ありがとうございます。

そして、今週の土曜日は そらcafe です。
皆さまとお会いできるのを楽しみにしています!


高キビのそぼろ丼風

【レシピ】

①玉ねぎ、生姜、きのこを順にいい香りがするまで炒める。
②出汁、炊いた高キビ、しょう油を入れ、煮詰める。
③仕上げに五香粉を入れる。
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by sora_cooking | 2011-11-20 21:54 | 料理・レシピ(ごはん)

マクロビオティックの考え方を基本にした玄米菜食のカフェ、自宅での料理教室を開催。
2013年4月、長女出産。

料理教室は随時開催できます。
お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

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