この青い空がいつまでも青くありますように。 土の香り、風の音、水の冷たさ、夏の色、冬のにおい…いつまでも残したいもの


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カテゴリ:料理教室( 24 )

7/16 お料理教室 出張編

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この日は、そらcafeに来てくれた方のご自宅でお料理教室。
ワイワイ楽しく過ごさせていただきました。
ありがとうございました。

暑かったこの日も夏メニュー…
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高野豆腐の香草唐揚げ
夏野菜のバルサミコ炒め
にんじんとレンズ豆のサラダ レモンマスタード
ミニトマトとフレッシュバジルの全粒粉ペンネ
フレッシュオレンジのゼリー
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by sora_cooking | 2011-07-18 14:04 | 料理教室

5/30  お料理教室

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今日は、1か月ほど前に来ていただいた、幼なじみの仲良し二人組がいらしてくださいました。

相変わらず、同年代女子3人でのんびり楽しく開催しました。
鼻歌も飛び出す感じで(笑)

本日のメニューは、前回のそらcafeメニューからのリクエストで…
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高野豆腐の香草パン粉焼き レモンを添えて
レンズ豆と人参のスパイシースープ
わかめとひじきの梅酢みそ和え
玄米ごはん
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デザート:きなこのブランマンジェ風&全粒粉フルーツバー

今日の写真は、生徒さんに撮っていただきました。
とってもステキな写真です。

お二人とのステキなひと時に心から感謝です。
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by sora_cooking | 2011-05-30 19:40 | 料理教室

4/30 お料理教室

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この日は、同年代のステキな女性お二人が来てくださいました。
(なんと物心つくまえからの幼馴染だそう)

私と好きな場所とか物とか同じだったりして、お話が盛り上がりました。
とても楽しい教室になりました。
どうもありがとうございました。

この日のメニューは

もちキビときのこの玉子丼風
こんにゃくの唐揚げ カレー味
人参と切干大根の梅酢サラダ
おみそ汁
紅茶のパウンドケーキ

(写真を撮り忘れて、夜、再度盛り付け。すでに唐揚げはお腹の中…)
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by sora_cooking | 2011-05-01 22:29 | 料理教室

お料理教室

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少人数(2~4人)でのお料理教室です。
グループ毎での開催も可能ですし、
日程は特に設定していないので、
ご希望の日時をいくつかお知らせいただければ開催致します。

マクロビは楽しく手軽においしくできます。
私は、特別な技術、道具は必要ないと考えています。
(我が家も普通のキッチンです)
お友達のおうちに遊びに来るような気持ちでお気軽にご参加ください。

ご希望があれば、自然食品店などにご同行させていただいて、
調味料等の選び方もご説明します。

出張お料理教室も可能です。
(交通費等はご相談させてください)

私もまだまだ勉強中です。
一緒に楽しいマクロビを始めませんか?

お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

自宅:横浜市港南区港南台

keico
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by sora_cooking | 2011-03-02 19:31 | 料理教室

マクロビオティックの考え方を基本にした玄米菜食のカフェ、自宅での料理教室を開催。
2013年4月、長女出産。

料理教室は随時開催できます。
お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

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