この青い空がいつまでも青くありますように。 土の香り、風の音、水の冷たさ、夏の色、冬のにおい…いつまでも残したいもの


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カテゴリ:カフェ( 54 )

7/2 そらcafe in 北鎌倉たからの庭

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7月2日(土)北鎌倉 たからの庭 で そらcafe を開催します。

初夏の北鎌倉に遊びにいらっしゃいませんか。
おいしく優しいお料理をご用意してお待ちしています。

【お昼】各部 限定8食 となっています。ご予約優先です。
【お茶】10:30~11:20、14:30~16:00の間、お好きな時間にどうぞ。
    ご予約も承ります。

ご予約・お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp(*を@に変更して送信してください)
       
        *2、3日たってもこちらから返信がない場合は、
         お手数ですが再度ご連絡いただけますでしょうか。

前回(6/4)の様子はコチラ

*次回開催予定*
9月を予定しています。

日にち: 7月2日(土)
場 所: 北鎌倉「たからの庭」
時 間: お茶     10:30~11:20
            14:30~16:00
             (お好きな時間にどうぞ)
     お昼一部   11:30~12:50  満席になりました 
     お昼二部  13:00~14:20  満席になりました
メニュー: 【お昼】ランチプレート、デザート・三年番茶付き 1,500円
      【お茶】デザート・三年番茶 500円
定 員: 【お昼】各部 8名


※ご予約の際はお名前、人数、時間、当日連絡のとれる電話番号をお知らせください。

【お願い】
・お料理の味と香りを楽しんでいただきたいので、香りの強い香水などはご遠慮ください。
・たからの庭 に駐車場はありません。お車の場合は、近隣の有料駐車場をご利用ください。
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by sora_cooking | 2011-06-05 13:59 | カフェ

【ご報告】6/4 そらcafe in 北鎌倉たからの庭

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とっても気持ちのいいお天気になった昨日、そらcafe を開催しました。

おかげさまで、今回のランチも満席となり、
午前中のお茶の時間もデザートが売り切れに。
皆さまにお会いしてお話できて、とても楽しかったです。
どうもありがとうございました。

*次回開催予定*
7月4日(土)

お問い合わせ・ご予約は、メールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

今回のメニューは…
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押し麦と重ね煮野菜の梅酢さっぱりスープ

玄米ご飯
豆腐のキッシュ風
高きびチリビーンズ~レタスと一緒に
レンズ豆とエリンギのバジル炒め
ひじきとわかめの梅酢サラダ
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きなこのブランマンジェ風
三年番茶

*野菜、雑穀、大豆食品などで作った玄米菜食のお食事です。
*旬のお野菜を中心に皮ごと使っています。
 (可能な限り、有機野菜などを使っています)
*調味料は、できるだけ昔ながらの物を使っています。
*お砂糖は使わず、素材の甘みをいかしました。
*デザートの甘みは、メープルシロップ、米飴、りんごジュースを使いました。

皆さまと、またお会いできるのを楽しみにしています。

前回(5/7)の様子はコチラ
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by sora_cooking | 2011-06-05 12:50 | カフェ

そら cafe 日和

4日土曜日は、お日様マーク。
そら cafe 日和になりそうです。
鎌倉散策のランチにお茶にいかがですか?

ランチの予約状況は、

一部 11:30~12:50 満席になりました ありがとうございます 
二部 13:00~14:20 満席になりました ありがとうございます

  *そら cafe 詳細はコチラ

皆さまのお越しをお待ちしております。

keico 
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by sora_cooking | 2011-06-03 20:23 | カフェ

6/4  そら cafe ~予約状況~

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今日は気持ちのいいお天気ですね。
雨で潤った木々たちの緑は本当にきれい。

6月4日(土) そら cafe のご予約状況です。

お昼一部 11:30~12:50  満席になりました ありがとうございます
お昼二部 13:00~14:20  満席になりました ありがとうございます
  
   *そら cafe 詳細はコチラ

おかげさまで、1週間前くらいから満席になる事が多いので、
ご検討されている方はお早めに。
お待ちしております。

写真は白谷雲水峡の屋久杉です。
この杉がなんか好きなんです。
最近すっかり屋久島モードです…
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by sora_cooking | 2011-05-25 11:25 | カフェ

6/4 そら cafe in 北鎌倉たからの庭

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6月4日(土)北鎌倉「たからの庭」で そらcafe を開催します。
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紫陽花が咲き始める北鎌倉に遊びにいらっしゃいませんか。
おいしく優しいお料理をご用意してお待ちしています。

【お昼】各部 限定8食 となっています。ご予約優先となります。
【お茶】10:30~14:20の間、お好きな時間にどうぞ。
      *お茶のご予約は承っておりません。
        ランチのご予約で満席の場合は、お断りする場合もあります。
        ごめんなさい。
      *お茶は、お天気がよければお外でもどうぞ。

ご予約・お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp(*を@に変更して送信してください)
       *2、3日たってもこちらから返信がない場合は、
        お手数ですが再度ご連絡いただけますでしょうか。

前回(5/7)の様子はコチラ

日にち:6月4日(土)
場 所:北鎌倉「たからの庭」
時 間:お茶    10:30~14:20(お好きな時間にどうぞ)
     お昼一部 11:30~12:50 
     お昼二部 13:00~14:20 
メニュー:【お昼】ランチプレート、デザート・三年番茶付き 1,500円
      【お茶】デザート・三年番茶 500円
定 員:【お昼】各部 8名

※ご予約の際は、お名前、お時間、当日連絡のとれる電話番号をお知らせください。

【お願い】
・お料理の味と香りを楽しんでいただきたいので、香りの強い香水などはご遠慮ください。
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by sora_cooking | 2011-05-10 15:28 | カフェ

【ご報告】 5/7  そら cafe in 北鎌倉たからの庭

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今日は、朝から雨がシトシト。
でも雨の「たからの庭」も何ともいえない雰囲気でステキでした。
雨の森、大好きです。

おかげさまで、今回も満席になりました。
お足もとの悪い中、ご来店いただいた皆さま、
本当にありがとうございます。
皆さまにお会いしてお話できて、とても楽しかったです。

*次回開催予定*
6月4日(土)

お問い合わせ・ご予約は、メールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

今回のメニューは…
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押し麦と重ね煮野菜のコンソメスープ

玄米ご飯
高野豆腐の香草パン粉焼き
もちキビとエリンギのカレー炒め
新ごぼうのバルサミコ酢煮
ひよこ豆とキャベツのサラダ~レモン&ブラックペッパー
海藻の白味噌マスタード和え
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トライフル(ココアケーキ、ソイクリーム、フルーツの盛り合せ)
三年番茶

*野菜、雑穀、大豆食品などで作った玄米菜食のお食事です。
*旬のお野菜を中心に皮ごと使っています。
 (可能な限り、有機野菜などを使っています)
*調味料は、できるだけ昔ながらの物を使っています。
*お砂糖は使わず、素材の甘みをいかしました。
*デザートの甘みは、メープルシロップ、米飴、りんごジュースを使いました。

そして今回は、sonoちゃんの「こめぬかクッキー」も販売しました。
とてもご好評いただいて完売でした。
(私は食べれませんでした…)

皆さまと、またお会いできるのを楽しみにしています。

前回(4/2)の様子はコチラ
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by sora_cooking | 2011-05-07 18:58 | カフェ

明日 そら cafe です。 ~予約状況~

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明日は、北鎌倉「たからの庭」で そら cafe です。
皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。

今回は、二部にキャンセルがでたりして、若干空席があります。
今からのご予約も承ります。
お待ちしています。

詳細はコチラ

【予約状況】

お昼一部 11:30~12:50 空席2 →満席になりました。
お昼二部 13:00~14:20 空席2 (キャンセルがでました)
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by sora_cooking | 2011-05-06 18:19 | カフェ

5/7 そら cafe in 北鎌倉たからの庭

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5月7日(土)北鎌倉「たからの庭」で そらcafe を開催します。
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新緑の北鎌倉に遊びにいらっしゃいませんか。
おいしく優しいお料理をご用意してお待ちしています。

【お昼】各部 限定8食 となっています。ご予約優先となります。
      →二部は満席になりました。 →2席キャンセルあり
【お茶】10:30~14:20の間、お好きな時間にどうぞ。
      *お茶のご予約は承っておりません。
        ランチのご予約で満席の場合は、お断りする場合もあります。
        ごめんなさい。
      *お天気がよければ、お外でどうぞ!!

ご予約・お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp(*を@に変更して送信してください)
       *2、3日たってもこちらから返信がない場合は、
        お手数ですが再度ご連絡いただけますでしょうか。

前回の様子はコチラ

日にち:5月7日(土)
場 所:北鎌倉「たからの庭」
時 間:お茶    10:30~14:20(お好きな時間にどうぞ)
     お昼一部 11:30~12:50 満席になりました。    
     お昼二部 13:00~14:20 満席になりました。 
           →2席キャンセルあり

メニュー:【お昼】ランチプレート、デザート・三年番茶付き 1,500円
      【お茶】デザート・三年番茶 500円
定 員:【お昼】各部 8名

※ご予約の際は、お名前、お時間、当日連絡のとれる電話番号をお知らせください。

【お願い】
お料理の味と香りを楽しんでいただきたいので、香りの強い香水などはご遠慮ください。

*次回は6月4日(土)を予定しています。
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by sora_cooking | 2011-04-12 11:11 | カフェ

【ご報告】4/2 そら cafe in 北鎌倉たからの庭

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春がやってきた4月2日(土) そらcafe を無事に開く事ができました。

ご来店いただいた皆さま、本当にありがとうございます。
また、当日、満席でお断りさせていただいた皆さま、
本当に申し訳ありませんでした。

*次回開催予定*
5月7日(土)

お問い合わせ・ご予約は、メールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

今回のメニューは、こんな感じでした。
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重ね煮野菜の和風コンソメスープ

玄米ご飯
もちキビと玉ねぎ ~玉子丼風
こんにゃくの唐揚げ
厚揚げとニラの味噌炒め
押し麦とひじきの梅酢サラダ
キャベツの浅漬け
水菜のおひたし~さくら色みそ添え
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人参のパウンドケーキ~ソイクリーム&手作りブルーベリージャム添え
三年番茶

*野菜、雑穀、大豆食品などで作った玄米菜食のお食事です。
*旬のお野菜を中心に皮ごと使っています。
 (可能な限り、有機野菜などを使っています)
*調味料は、できるだけ昔ながらの物を使っています。
*お砂糖は使わず、素材の甘みをいかしました。
*デザートの甘みは、メープルシロップ、りんごジュースを使いました。

皆さまと、またお会いできるのを楽しみにしています。
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前回の様子はコチラ

d0224959_1155641.jpgそして、いつもお手伝いをしてくれるステキな奥さま、友人Sさん。
私が以前通っていたマクロビの料理教室で出会いました。
裏方に徹して支えてくれています。
本当にありがとう!!
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by sora_cooking | 2011-04-03 22:13 | カフェ

4/2 そらcafe お茶の時間

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気持ちのいい日が続きますね。
ちょっと寒いけど窓を開けてすごしています。

4/2 そらcafe ですが、フラッとお散歩に来た方にも気軽に入っていただけるように、お茶メニューをご用意する事にしました。

デザートと三年番茶のセットで600円の予定です。
10:30~12:50の間でお好きな時間にどうぞ。
 → お昼二部は満席となりました。ありがとうございます。

ランチのご予約で満席になった場合は、お断りする場合もあります。
ごめんなさい。

詳細はコチラ

東京も桜が開花しました。
春の鎌倉は私も楽しみです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
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by sora_cooking | 2011-03-30 12:07 | カフェ

マクロビオティックの考え方を基本にした玄米菜食のカフェ、自宅での料理教室を開催。
2013年4月、長女出産。

料理教室は随時開催できます。
お問い合わせはメールでお願いします。
sora_cooking_k*yahoo.co.jp
(*を@に変更して送信してください)

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